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		La papa / Jacques-Henri, Bernoit; traducción: Simon Walter. por Bernoit, Jacques-Henri \| Simon Walter, Tr. Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Lima - Perú; Metrocolor, S. A., 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 641 B38. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante: UF0258 / Juan José Hinojo Lucena por Hinojo Lucena, Juan José. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Administración y Turismo (1) Signatura topográfica: 647.94 H56. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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