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		El gran libro del MS-DOS 6.2 / H. Tornsdorf por Tornsdorf, H \| Tornsdorf, M. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F.; Alfaomega, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 004.3 T73. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Domine el DOS 6.2 / Judd Robbins; traducción: Jaime Schlittler por Robbins, Judd \| Schlittler, Jaime, Tr. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F.; Ventura Ediciones, S. A., 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 005.43 R71. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estudio de mercado de la papa (Solanum tuberosum) en el Callejón de Huaylas y su perspectiva de procesamiento. / Gamarra Ramírez Norma Elizabeth. por Gamarra Ramírez, Norma Elizabeth \| Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. 1993Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Escuela profesional de Ingeniería de Industrias alimentarias, 1993. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de FIIA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Influencia del almidón de achira (canna edulis), harina de lúcuma (pouteria ovobata HBK) y pectina en la viscosidad y aceptabilidad de una mazamorra por Obregón Paredes, Rocío Isabel [autor] \| Gamarra Ramírez, Norma Elizabeth [asesor] \| Ruiz Casimiro, Oscar [asesor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 2018Nota de disertación: Tesis (ing.) Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias alimentarias Escuela Profesional de Industrias alimentarias, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera

Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres

Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
biblioteca@unasam.edu.pe

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