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Resistencia de Materiales I: Parte primera Teoria elemental y problemas. / S. Timoshenko

por Timoshenko, S | Delgado Pérez de Alba, Tomás, tr.

Edición: 11° EdTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Espasa-Calpe, S. A. 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (2) Signatura topográfica: 620.112 T56, ...

EL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS QUESOS

por Chamorro, María Concepción Chamorro, María Concepción.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Madrid Editorial Mundi Prensa. 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 637.3 /C448.

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