El talento humano en hotelería y turismo: aspectos claves en la gestión de personas / José Luis Feijoó, Jorge Montarcé, Gabriel Oubiña... [et al]
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteca Especializada de Administración y Turismo | 647.2 F35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FAT1531 |
.
Referencia Bibliográfica. Al final de los capítulos.
Contenido: Breve historia de la gestión del talento en la industria de la hospitalidad -- Buscando talentos en tiempos de cambio -- La contraprestación del trabajo -- Capacitación como recurso estratégico para la industria de la hospitalidad -- El talento humano y la planificaión estratégica -- Conducción de personas en el marco de la gestión hotelera gastronómica --Maximización del capital humano orientando talentos hacia el logro de objetivos.
Resumen: El funcionamiento sistémico del turismo incluye a la Hotelería y la Gastronomía, como parte integral de la Industria de la Hospitalidad.En este libro nos focalizaremos en el estudio de los aspectos claves en la gestión de personas que participan en la Hotelería y la Gastronomía.
No hay comentarios en este titulo.