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Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria / Alberto Ibarz Ribas, Gustavo B. Barbosa Cánovas, Salvador Garza Garza, Vicente bGimeno Añó ;

por Ibarz Ribas, Alberto, Tr | Gustavo V., Barbosa-Cánovas | Garza Garza, Salvador | Gimeno Añó, Vicente.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664 I24, ...

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Satisfacción del cliente y la fidelización de clientes de los autoservicios de la ciudad de Huaraz, 2011 / Alice Genoveva Cáceres Chávez, Doris Tatiana Gonzales Yanac

por Cáceres Chávez, Alice Genoveva [autor] | Gonzales Yanac, Doris Tatiana [autor] | Garcia Figueroa, María, Lic | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Administración y Turismo. Escuela Profesional de Administración. 2011Nota de disertación: ASESOR: María Garcia Figueroa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de Administración.

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera


Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres



Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
biblioteca@unasam.edu.pe
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