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61.
Física : Principios con aplicaciones / Giancoli, Douglas C. por
Edición: 4a. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Prentice Hall ; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

62.
Procesos de transporte y operaciones unitarias / Christie J. Geankoplis ; por
Edición: 2a. edición. 7a. reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico, D.F. : CECSA ; 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

63.
Manual del ingeniero químico / Antonio Valiente Barderas, Jaime Noriega Bernechea ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Limusa S. A. ; 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

64.
Manual de cálculos de ingeniería química / Nicholas P. Chopey, Tyler G. Hicks ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Mèxico, D. F. : McGraw-Hill ; 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

65.
Calidad del agua Jairo Alberto. Romero Rojas por
Edición: 2a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México. D.F. Alfaomega 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

66.
Principios básicos y cálculos en ingeniería química / David M. Himmelblau ; por
Edición: 6a. eidicón.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Prentice Hall ; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

67.
Introducción a la Ingeniería : Un enfoque industrial / Homar Romero Hernández, David Muñoz Negrón, Sergio Romero Hernández ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico, D. F. : Thomson ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

68.
Como entender reingeniería de procesos ben una semana / John Macdonald ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Panorama ; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

69.
Introducción a la Ingeniería Química / Walter L. Badger, JuliusT. Banchero ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Mèxico, D. F. : McGraw-Hill ; 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

70.
Principios de Transferencia de Calor /Frank Kreith por
Edición: 6ªEdic
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Edit.Thomson 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (1).

71.
Elementos de ingeniería de las reacciones químicas / H. Scott Fogler ; por
Edición: 4a. edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Pearson Educación ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

72.
Análisis matemático : Curso de introducción / Norman B Haaser, Joseph P. LaSalle, Joseph A. Sullivan ; por
Edición: 17a. reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Trillas, S. A. 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

73.
Cálculo : Con geometría analítica / C. H. Edwards, Jr., David E. Penney ; por
Edición: 4a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Prentice Hall ; 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

74.
Cálculo : Diferencial e integral / C. H. Edwards, Fr. por
Edición: 4a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Prentice Hall ; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

75.
Análisis numérico y visualización gráfica con MATLAB / Shoichiro Nakamura ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Prentice Hall ; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

76.
Ecuaciones diferenciales a través de gráficas, modelos y datos / David Lomen, David Lovelock ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : CECSA ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

77.
Metodología de la investigación / Roberto Hernández Sampieri, Carlos Fernández Collado, María del Pilar Baptista Lucio por
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : McGraw Hill, 2010
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Biblioteca Especializada de Administración y Turismo (5). Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1). Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (3). Biblioteca Especializada de Ciencias Sociales Educación y C (4). Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (3). Biblioteca Especializada de Economía y Contabilidad (6). Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Minas y Met. (7). Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (2).

78.
Experimentos de química : Temas básicos, Química organica y bioquímica / Daniel Butruille, Fidel Villarreal, Javier Rivas ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Trillas ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

79.
Quimica orgánica / T. W. Graham Solomons por
Edición: 7a. reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. : Limusa ; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

80.
Química orgánica / Robert Thornton Morrison por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico, D.F. : Addison-Wesley ; 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).