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		Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / Juan de Dios Alvarado y José Miguel Aguilera por Alvarado, Juan de Dios [autor] \| Aguilera, José Miguel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 664 A48. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		HACCP : una guía breve para la industria alimentaria por Mortimore, Sara E \| Wallace, Carol A. Edición: 2da. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: zaragoza ACRIBIA, S.A., 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 641.31 M86. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Productos lácteos industriales Michel Mahaut [et. al.] por Mahaut, Michel \| Oria Almudí, Rosa M, Traductora. Edición: 1a. ReimpresiónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragosa Acribia 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 641.37 M11. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		FARMACOGNISIA Fitoquímica Plantas Medicinales Jean Bruneton por BRUNETON JEAN [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA ACRIBIA S.A 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1) Signatura topográfica: 615.321 B 85. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		FARMACOLOGIA BASICA / R. W. Foster por FOSTER R. W [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA ACRIBIA S.A. 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1) Signatura topográfica: 615.1 F 77. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Fisiología digestiva y nutrición de los rumiantes : Fisiología digestiva. Vol 1. / D.C. Church por Church, D.C [autor] \| Maluenda, Pedro Ducar [tr.] \| Climén París, salvador [tr.] \| Camón Urgel, Joaquin [tr.]. Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: zaragoza : Acribia ; 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (4) Signatura topográfica: 636.2 C561 1974, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Fisiología digestiva y nutrición de los rumiantes: nutrición. Vol. 2. / D.C. Church por Church, D.C [autor] \| Smith, Gary E \| Fontenot, J. P \| Ralston, A. T \| Castejón Calderón, Francisco [tr.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia ; 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (4) Signatura topográfica: 636.085 C561 1974, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Fisiología digestiva y nutrición de los rumiantes: Nutrición práctica. Vol. 3, / Church, D.C. por Church, D.C [autor]. Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: zaragoza : Acribia ; 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (4) Signatura topográfica: 636.0852 C561 1974, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

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Vicerecctor Académico
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Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera

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Datos Generales

RUC
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