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281.
Tecnología de los Alimentos: Componentes de los Alimentos y procesos. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa:
Detalles de publicación: Madrid - España. Editorial Síntesis S.A. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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282.
Leche y Productos Lácteos vaca - oveja- cabra 1 La Leche de la mamá a la lecheria. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España. Editorial Acribia, S.A. 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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283.
Microbiología Lactologica. Microbilogía de la Leche. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España. Editorial Acribia, S.A. 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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284.
La Leche y Productos Lácteos. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España. Editorial Acribia, S.A. 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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285.
Enfermería psicosocial y salud mental por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona, España Masson 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1).

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286.
La Leche y sus componentes. Propiedades Químicas y Físicas. Buchiheim, Wolfgang. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España. Editorial Acribia, S.A. 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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287.
Productos Lácteos Tecnología. Mestres Lagarriga, Josep por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Barcelona - España. Ediciones de la Universidad Politécnica de Cataluña 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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288.
Salud Mental: enfermería psiquiatrica por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid, España Sintesis 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1).

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289.
Fundamentos de enfermería Kozier & Erb, Vol. I por
Edición: 9na. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid, España: Pearson, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (3).

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290.
Diagnósticos de enfermería Aplicaciones a la práctica clínica por
Edición: 9na. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid, España: McGraw - Hill, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (5).

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291.
Respuestas en la composición de la leche a la ingestión de nutrientes por las vacas lecheras por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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292.
Química y Física Lactología Jenness, Robert por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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293.
Tecnología Quesera Madrid Vicente, Antonio por
Edición: 2 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Madrid - España Ediciones Mundi - Prensa 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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294.
Los Quesos por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Madrid - España Mundi Prensa Libros S.A. 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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295.
Introducción a la tecnología quesera Romain, Jeantet por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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296.
Enfermería pediátrica Vol.1 por Series La enfermería viva
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona, España: Difusión avances de enfermería (DAE) 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (4).

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297.
Enfermería pediátrica Vol. 2 por Series La enfermería viva
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España: Difusión avances de enfermería (DAE), 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (3).

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298.
Yogur Ciencia y Tecnología Tamime A.Y. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4).

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299.
Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos Berens Henri, Luquet Francois M. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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300.
Productos Lácteos Tecnologia por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Barcelona - España Ediciones UPC. 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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