Banner 0
Capacitaciones presenciales y virtuales
Banner 1
Centro de Biblioteca Especializadas
Banner 2
Libros Digitales y bases de datos

¿Qué estás buscando?

Su búsqueda retornó 388 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Nueva lista
Resultados
21.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Bases Científicas y Tecnológicas de la Viticultura. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
22.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Ingeniería de los Procesos Aplicada a la Industria Láctea. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
23.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Metodos de Analisis Quimico Agricola: Manual Practico. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
24.
Curso de higiene para manipuladores de alimentos / David Hazelwood y Anna D. McLean por Series Ciencia y tecnología de los alimentos
Edición: 1a reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
25.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Microbiología de los Alimentos: Manual de Laboratorio. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
26.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Endocrinología Animal Aplicada. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
27.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Enciclopedia de Nutricion y Produccion Animal. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
28.
Manual de Conservación de los Alimentos. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza. ACRIBIA S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
29.
Química de los Alimentos Mecanismo y Teoría. DOMINIC W.S. WONG, Ph.d. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia, S.A. 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
30.
Química de los Alimentos. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
31.
Química de los Alimentos. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
32.
Química de los Alimentos. H.D. BELITZ - W GROSCH por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia, S.A. 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
33.
LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia S.A. 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
34.
Ciencia de los Alimentos. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
35.
Revisiones Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Higiene y Seguridad Alimentaria. volumen I por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (5).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
36.
Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia S.A. 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
37.
Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
38.
Manual de Industrias de los Alimentos. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (5).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
39.
Análisis Nutricionall de los Alimentos. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito
40.
MANUAL DE NUTRICION. por
Edición: 1 Ed:
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito