Hernández Ibáñez, Santiago

NUTRICION Y SALUD. Que Tu Alimento Sea Tu Medicina. - Lima. Isabel. 2000 - 382 p. Dibujos y figuras. 30 cm.

Cuadros y recetas nutricionales.

Temas de nutrición: Conceptos generales. - Proteínas. - Lipidos. - Carbohidratos. - Alimentos básicos. - Agua. - Hormonas. - Fitoquimicos. -Inteligencia y tercera edad. Deportes.

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