TY  - BOOK
AU  - Miller, Dennis D.
TI  - QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS - MANUAL DE LABORATORIO
SN  - 968185845X31
U1  - 664 1 Ed.
PY  - 2006///
CY  - Mexico
PB  - Limusa Wiley
N1  - Manual; Manual de laboratorios
ER  -