TY  - BOOK
AU  - Buss,D. - Tyler, H.  - Barber, S.- Crawley, H.
TI  - MANUAL DE NUTRICION
SN  - 8420005991
U1  - 613.2 1 Ed:
PY  - 1987///
CY  - Zaragoza.
PB  - Acribia S.A.
N1  - No cuenta con biblografia, cuenta con apéndices e indice alfabético; - Introducción a la nutrición: Algunas definiciones. - Carbohidrsatos. - grasas. - Proteínas. - Necesidades energeticas. Digestión de los alimentos. - Minerales. - Vitaminas. - consumo de nutrientes recomendados. parte dos . Valor Nutritivo de algunos alimentos  y dietas
ER  -