TY  - BOOK
AU  - Castro Ramírez, Jaime
AU  - Villanueva Benites, Luis
TI  - Gestión de la producción y control de calidad de productos apícolas en el Callejón de Huaylas
CY  - Huaraz : 
PB  - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 
KW  - GESTIÓN DE RECÍDUOS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - PRODUCTO APÍCOLA
N1  - Tesis (Maestro en Ciencias Económicas) Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo, Escuela de Post Grado, Mención en gestión empresarial, 2006
; Bibliografía: h. 153-156; I. Introducción -- II. Marco teórico -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados -- V. Discusión -- VI. Conclusiones -- VII. Recomendaciones -- VIII. Referencias bibliográficas -- Anexos
N2  - El estudio de investigación en la Gestión de la producción y control de calidad de productos apícolas en el Callejón de Huaylas, tuvo como finalidad conocer y analizar las deficiencias, carencias y empirismos. Por el que las variables de la realidad operativa fueron: Niveles de capacitación, tipo de renta, costos, técnicas empleadas, equipos y maquinas, controles estadísticos y niveles de planeamiento.
El marco referencial fue utilizado como modelo, y se presentó como variables: Planteamientos teóricos: conceptos, principios y técnicas atingentes a la gestión productiva y de control de calidad; mercado: exigencias, preferencias y grados de satisfacción del consumidor, normas externas tales como las disposiciones de organismos nacionales  especificaciones de los supermercados; así como de experiencias exitosas de empresas lideres en nuestro país
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