TY  - BOOK
AU  - Durón García, Carlos
TI  - El plan de negocios para la industria restaurantera:  
T2  - Trillas Turismo
SN  - 978-607-17-1768-9
U1  - 910.46 4 21a ed. 
PY  - 2014///
CY  - México
PB  -  : Trillas, 
KW  - TURISMO
KW  - Estudio y enseñanza
KW  - EMPRESAS TURÍSTICAS
KW  - Hoteles
KW  - Restaurantes
KW  - PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL
KW  - FINANCIAMIENTO DE EMPRESAS
KW  - MARKETING TURÍSTICO
N1  - Incluye índices: p. 141- 145; Bibliografía: p.139; 1.- La organización restaurantera en desarrollo. 2. Estructura del plan de negocios. 3. Planeación financiera.
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