Villegas de Gante, Abraham  <br/><br/>
Tecnología Quesera 
/ Abraham Villegas de Gante 
 - 2a ed. 
 - México   : Trillas,   2012. 
 - 405 p. :   il. ;   23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-17-0994-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUCCIÓN PECUARIA--México<br/>QUESOS--México
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.3   /  / V57 / 2012