ÍCONOS DE PERUANIDAD
Ángeles Caballero César
- primera edición
- Lima Perú 115011401000731 Agosto, 2010
- 123 h, Ilu, 25 cm,
BIBLIOGRAFIA:;
11: Cholo 13 Origen del pisco----- 21 origen del pico ------ sour 29 más sobre el pico----- 33 el cebiche nació con la república Peruana --- 35 el cuy----37 la quinua----39 la papa----43 la chirimoya----47 la lucma------49 biografia del yaravi----51 la marinera-----555 la muliza---------57 la diablada---------63 el cajón-----65 Peruanismo y chilenismos---- 69