TY - BOOK AU - Trebejo Sevillano, Wilfredo Cirilo AU - Vásquez Cruz, Walter Juan ED - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo TI - Capacitación y asistencia técnica en el manejo de biohuertos familiares y abonos orgánicos e incentivación de la cultura ambientalista en las madres de familia en la provincia de Huaraz. PY - 2018/// CY - Huaraz : PB - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía KW - MANEJO DE BIOHUERTOS KW - HORTALIZAS KW - ABONO ORGÁNICO N1 - Incluye: resolución, certificado, informes, anexo; Supervisor: Dr. Vásquez Cruz Walter Juan; Informe de prácticas pre-profesionales 2018; Bibliografía: h. 50 - 51; Índice: I. Presentación -- II. Revisión bibliográfica -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusiones -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones; Agronomía N2 - Esta práctica contribuye a superar la deficiencia alimentaria de las familias rurales y también a masificar el consumo de las hortalizas, que tienen un alto valor nutricional por e viene promoviendo a las madres de familias con capacitaciones, la instalación y manejo de biohuertos, producción de compost e, incentivación a la cultura ambientalista en la ciudad de Huaraz con el fin de instalar biohuertos que generen una formación integral y el emprendimiento de las madres de familias. Pero dichas madres de familia carecen de conocimiento técnico productivo, manejo empresarial, comercialización y transformación, inocuidad, etc. trayendo como consecuencia niveles de rendimiento bajo e incrementando les costos de producción ER -