TY - BOOK AU - Cerna Cigüeñas, José Daiwis AU - Laos Ossa, Carlos Alfonso ED - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo TI - Producción y manejo agronómico de hortalizas orgánicas (Lactuca sativa y Deucus carota) En las instalaciones de la dirección regional de agricultura Ancash. PY - 2018/// CY - Huaraz : PB - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía KW - HOTALIZAS ORGÁNICAS KW - AGRICULTURA ORGÁNICA N1 - Incluye: resolución, certificado, informes, anexos; Supervisor: M. Sc. Laos Ossa Carlos Alfonso; Informe de prácticas pre-profesionales 2018; Bibliografía: h. 235 - 36; Índice: I. Introducción -- II. Marco teórico -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultados y discusiones -- V. Conclusiones -- VI. Recomendaciones; Agronomía N2 - La agricultura en nuestro departamento, es una actividad económica que está influenciada por la diversidad climática, la distribución de los suelos y el relieve que poseemos La agricultura en el callejón de Huaylas se basa su actividad economía Razón por la cual, la agricultura, es tema de investigación para todos los agrónomos y buscar de alternativas para mejorar los ingresos económicos de agricultores de manera sostenible de la mano del desarrollo El incremento de consumo de hortalizas en nuestro país y a la demanda de alimentos libres de sustancias químicas que representan un riesgo para la salud y para el ambiente, nace la necesidad de implementar tecnología y formas de manejo de producción que permitan a los agricultores a adquirir competitividad y credibilidad, cumplan con la exigencia de los mercados Los cultivos, de la lechuga y zanahoria son las más importantes de la costa y sierra de nuestro país, con una influencia muy importante en la dieta alimentaria del peruano. El uso de estas hortalizas, hace que sean una alternativa para los agricultores y para el aprovechamiento de áreas agrícola bajo las condiciones sales de nuestro entorno ya que, ya que estos cultivos presentan excelentes rendimientos y no requieren de mucha inversión para su establecimiento, por ende, puede ser de interés para muchos agricultores cercanos a ciudades como Huaraz y el valle del callejón de Huaylas. El presente informe de prácticas, detalla con precisión la producción y el manejo agronómico de las hortalizas orgánicas, cuyas especies son la lechuga y la zanahoria, para la cual se realizaron las siguientes labores que son: la preparación del terreno, siembra, riegos, manejo de malezas y cosecha ER -