TY  - BOOK
AU  - Osorio Obregón, Flor Delina
AU  - Roque Gonzales, Juan M.
ED  - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
TI  - Manejo de cuyes (Cavia porcellus) y conejos (oryctolagus cuniculus) en el instituto de investigación agroindustrial Santiago Antúnez de Mayolo - Tingua - Yungay - Ancash.
PY  - 2017///
CY  - Huaraz : 
PB  - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía
KW  - MANEJO DE ANIMALES MENORES
KW  - CONEJOS Y CUYES
N1  - Incluye: resolución, certificado, informes, anexo; Supervisor: Ing. M.Sc. Roque Gonzales Juan M; Informe de prácticas pre-profesionales 2017; Bibliografía: h. 40; Índice: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Materiales y métodos -- IV.  Resultados y discusión -- V. Conclusiones y Recomendaciones; Agronomía
N2  - El presente informe titulado MANEJO DE CUYES (Cavia porcellus) Y CONEJOS (Oryctolagus cuniculus), está elaborado con los datos adquiridos durante la ejecución de las practicas pre-profesionales realizadas en el Instituto de Investigación Agroindustrial SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO HASAM-TINGUA. El cuy y el conejo es un animal pequeño que puede criarse en espacios pequeños, produciendo carne proporcionalmente más que un vacuno o cualquier otro animal doméstico, su carne es nutritiva por su elevado contenido en proteínas tal es así que existen variedades de cuyes y conejos. Actualmente se puede hablar de una industria de cuy y conejo debido al constante trabajo de mejoramiento genético, La base de la importancia de la crianza de cuyes y conejos en el IIASAM-Tingua donde el sistema de producción es integral radica principalmente a la excelente condición nutritiva de su carne para el consumo humano más aún si consideramos que en nuestros tiempos las fuentes de proteína están pasando por una crisis
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