Manejo agronómico del cultivo de cebolla roja Allium cepa L., con fines de mercado nacional a través de la empresa agroindustrias vida S.A.C., en la provincia de Barranca. /
Glicerio. Fernández Varillas
- Barranca : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía ; 2015
- 46 hjs. : cuadro : 30 cm.
Incluye: resolución, certificado, informes, anexos. Supervisor: Ing. Ag. Carlos Alfonso Laos Ossa
Informe de prácticas pre-profesionales 2015
Bibliografía: h. 45 - 46.
Índice: 1. Introducción -- 2. Revisión bibliográfica -- 3. Manejo agronómico del cultivo de cebolla roja -- 4. Resultados -- 5. Conclusiones -- 6. Recomendaciones.
El cultivo de cebolla Roja Allium cepa L es uno de los cultivos más importantes de la Provincia de Barrancada de allí la importancia de la aplicación de las técnicas de anejo de este cultivo y de su aplicación para elevar los rendimientos y mejorar la calidad con fines de mercado Nacional y mejorar por lo tanto los niveles de vida de los agricultores de esta importante provincia del país, Las mencionadas practicas Pre Profesionales realizadas gracias a los contactos con la firma AGROINDUSTRIAS VIDA S.A.C., tuvieron una duración entre los meses de Setiembre del 2014 a Marzo del 2015, lográndose conocimientos de las últimas tecnologías en el manejo agronómico del cultivo de Cebolla Roja con fines de mercado nacional, son pocos los agricultores barranqueños que siembran este tipo de liliáceas ya que sus costos de producción son muy elevados y los conocimientos de nuevas tecnologías no están a su alcance y por lo tanto sus rendimientos son bajos en muchos casos no cubren los costos de producción Is presentes practicas se realizaron en el fundo del agricultor, Ángel Román Cifuentes, d del sector de supe pueblo en un área de 05 has. En las cual se instaló el cultivo en mención. Más recientemente se está sembrando variedades de cebolla blanca o amarilla, también denominadas cebollas dulces, exclusivamente para la exportación al mercado internacional. LOAYZA, J. Indica que, La cebolla roja como producto comestible es un sazonador a partir del aprovechamiento del bulbo (cebolla de cabeza).