Manejo del cultivo de tomate lycopersicon esculentum Mill. Var. dorminator empresa Agroindustrial vida S.A.C. fundo Tolón km. 139 panamericana norte Supe pueblo provincia de Barranca. /
Zorrilla Melgarejo Arturo Rolando
- Barranca : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias. Agronomía ; 2013
- 37 hjs. : foto b/n ; 30 cm.
Incluye: resolución, certificado, informe; Anexo Supervisor: Ing. M.Sc. Carlos Alfonso Laos Ossa
Informe de practicas pre-profesionales 2013
Bibliografía: h. 35.
Índice: I. Aspectos informáticos -- II. Revisión de literatura -- III. Materiales y métodos -- IV. Resultado y discusión -- V. Conclusiones y Recomendaciones.
En Perú, como en otras partes del mundo, preferimos consumir el tomate fresco, pero también es utilizado como producto industrializado para elaborar pastas, salsas, purés, jugos, etc., gracias a los avances tecnológicos para su procesamiento y a las modificaciones en los gustos y costumbres de las nuevas generaciones, lo que exige calidad en cuanto a su distribución y venta en fresco, determinando y condicionando nichos de mercado. Este documento consta de mis prácticas pre profesionales realizadas en el fundo Tolón Km. 139 panamericana Norte: perteneciente a la empresa AGROINDUSTRIAS VIDA SAC FUNDO TOLON Km. 139 Panamericana Norte SUPE PUEBLO PROVINCIA DE BARRANCA, donde se manejó el proyecto de instalación Y siembra y manejo de cultivo de tomate con cobertura y con riego por gravedad.