TY - BOOK AU - Espinoza Domínguez, Francisco AU - Mejía Anaya, Teofanes ED - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo TI - Manejo técnico en el cultivo de ají escabeche Capsicum baccatum en la provincia de Barranca departamento de Lima. PY - 2013/// CY - Barranca - Perú : PB - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias, Esc. Agronomía KW - CULTIVO DE AJÍ ESCABECHE KW - MANEJO TÉCNICO N1 - Incluye: Anexo; ASESOR: Ing. M.Sc. Teofanes Mejía Anaya; Trabajo monográfico para optar el titulo profesional de: Ingeniero Agrónomo - 2013; Bibliografía: h 52 - 54; Contenido: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Resultados -- IV. Conclusiones -- V. Recomendaciones; Agronomía N2 - El al escabeche es mayormente cultivado en este país; ya que el Perú ocupa el puesto N° 21 a nivel mundial. También cabe resaltar que se determinó las principales plaga y enfermedades más comunes de este cultivo en su etapa fenológica; y qué medidas de control se utilizaran para contrarrestar dichos ataques. ER -