TY - BOOK AU - Gonzales Palacios, Yesenia Tsuru AU - Garro Rojas, Ana Isabel AU - Laos Ossa, Carlos ED - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo TI - Plagas y Enfermedades presentes en el Cultivo de Alcachofa. PY - 2009/// CY - Barranca - Perú : PB - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias, Esc. Agronomía KW - CULTIVO DE ALCACHOFA KW - EVALUAR KW - DETERMINAR PLAGAS KW - ENFERMEDADES N1 - Incluye: Anexo; ASESOR: Ing. Carlos Laos Ossa; Trabajo monográfico para optar el titulo profesional de: Ingeniero Agrónomo - 2009; Bibliografía: h 51; Contenido: I. Introducción II. Objetivos -- III. Revisión bibliográfica -- IV. Conclusiones -- V. Recomendaciones; Agronomía N2 - El Perú generalmente Exporta a los países donde su producción y consumo es tradicional como Italia, Francia y España. Teniéndose un 80% como exportación principal a Italia, siendo el segundo consumidor mundial España con aproximadamente el 30% de la producción peruana. Casi toda la producción peruana para exportación son transformadas industrialmente, dando oportunidad al sector alimentario de los preparados siendo consumidos en forma de fondos, corazones y trozos. Permitiéndonos de esta manera obtener mejores rentabilidades ya que se le da un valor agregado al producto siendo más rentable la producción del Cultivo en campo ER -