TY - BOOK AU - Minaya Jara, Rubén Oscar AU - Puntillo Solano, Reyna Dina AU - Vásquez Cruz, Walter ED - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo TI - Manejo agronómico para la producción orgánica en el cultivo de yacon - bajo condiciones de 3,150 m.s.n.m. Distrito de Shilla- provincia de Carhuaz - Ancash PY - 2009/// CY - Huaraz : PB - Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias, Esc. Agronomía KW - PRODUCCIÓN ORGÁNICA KW - CULTIVO DE YACÓN KW - BIOFERTILIZANTES N1 - Incluye: Anexos; ASESOR: Ing. M.Sc. Walter Vásquez Cruz; Trabajo monográfico para optar el titulo profesional de: Ingeniero Agrónomo - 2009; Bibliografía: h 32; Contenido: I. Introducción -- II. Revisión bibliográfica -- III. Procedimiento -- IV. Conclusiones y Recomendaciones; Esc. Agronomía N2 - Es una planta originaria de la zona andina que fue domesticada y cultivada por los antiguos peruanos desde la época pre incaica, se cultiva en pequeñas parcelas con altos rendimientos Las zonas con mayor tradición en su cultivo se hallan en el Norte Se consume como fruta fresca. En la actualidad, la agricultura orgánica está siendo practicada en más de 120 países. La producción orgánica se caracteriza por sus altas tasas de crecimiento, es practicada mayormente por pequeños y medianos agricultores, con elevado potencial de generación de empleo, que contribuye a la conservación de la agro biodiversidad ER -