TY  - BOOK
AU  - Bravo Quintana, Antonio P.
TI  - ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CON CULTIVOS ANDINOS
SN  - 9789972347665
U1  - 641.3(85) 1 Ed.
PY  - 2007///
CY  - Lima
PB  - Editorial San Marcos
N1  - Publicación de CONCYTEC; Bibliografía 246-251; - Los alimentos y nutrientes. - Alimentación equilibrada. - Evaluación del estado nutricional. - Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto familiar. -La nutrición en el antiguo Perú. - Los cultivos andinos en el antiguo Perú. -Alimentos andinos, Procesamiento, Conservación  y almacenamiento
ER  -