TY  - BOOK
AU  - Brown, C. M. 
AU  - Campbell, I. 
AU  - Priest, F. G. 
TI  - Introducción a la biotecnología 
SN  - 8420006661
U1  - 620.8 21a ed.
PY  - 1989///
CY  - Zaragoza, España : 
PB  - Acribia, 
KW  - BIOTECNOLOGÍA
KW  - MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
KW  - INGENIERÍA HUMANA
N1  - Incluye índice alfabético.; Lecturas adicionales: p. 159-163; Cap. 1. Introducción -- Cap. 2. Sistemas microbianos -- Cap. 3. Los principios de la clonación de genes -- Cap. 4. Cultivos de células animales -- Cap. 5. Sistemas de células vegetales -- Cap. 6. Sistemas de crecimiento y fermentación -- Cap. 7. Tratamiento secundario -- Cap. 8. Tecnología enzimática -- Cap. 9. Alimentos y bebidas -- Cap. 10. Combustibles y productos químicos -- Cap. 11. Cuidado de la salud -- Cap. 12. Agricultura -- Cap. 13. Sistemas de tratamiento de residuos y biodegradación -- Cap. 14. Reglamentación y seguridad.
N2  - Este breve texto complementa a otros de la serie Microbiología Básica y presupone unos conocimientos de bioquímica  y microbiología. Fue escrito pensando que sus lectores serían estudiantes, aunque debería resultar igualmente útil para profesores de enseñanza secundaria y universitaria. Se basa en la experiencia de los autores, adquirida en la enseñanza de la microbiología básica e industrial, la bioquímica y otros aspectos de la biotecnología, e ingenieros quimicos.
El tratamiento de los temas es necesariamente selectivo, aunque el libro trata de equilibrar lo tradicional con las nuevas biotecnologías, y la ciencia y la ingeniería con sus aplicaciones y potencial industrial.
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