El cultivo de maca en el Callejón de Huaylas /
Walter Juan Vásquez Cruz
- Huaraz, 2014
- 158 p.: fotos, cuadrs; 21 cm.
Bibliografía: p. 144 - 149
Contenido: I.- Introducción II.- Importancia del cultivo de la maca. III.- Mapa de la distribución geográfica del cultivo de maca IV.- Presencia de la maca en la historia del Perú V.- Descripción botánica de la maca VI.- Estudio ecológico fitoquímico y farmacológico VII.- Condiciones climáticas y edáficas para el cultivo de la maca VIII.- Técnicas de producción de maca IX.- El cultivo de la maca X.- Avances en el control de plagas en el cultivo de maca XI.- Avances logrados en el mejoramiento genético de la maca XII.- Producción de semilla de alta calidad de maca XIII.- Análisis de la producción histórica de la maca XIV.- Exportación del producto maca.