TY  - BOOK
AU  - Cueger, Wulf.
TI  - BIOTECNOLOGÍA MANUAL DE MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
SN  - 8420007439
U1  - 660.62 1 Ed.
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza.
PB  - Editorial Acribia, S.A.
N1  - Bibliografia por  temas; - Introducción. - Selección de nuevos metabolismos. - Desarrollo de cepas. - Substratos para la fermentación industrial. - Métodos de fermentación. -Recuperación de productos. - Productos orgánicos productos por fermentación. - Ácidos orgánicos. - Aminoácidos. -Enzimas.Vitaminas. - Antibióticos. - Transformación microbianas. - Proteínas  de origen unicelular. - Nuevos enfoques al tratamiento de residuos.- Polisacáridos extra celulares
ER  -