TY  - BOOK
AU  - Blasco Peris,Albert
TI  - Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración
T2  - Gestión turística
U1  - 338.479 21
PY  - 2006///]
CY  - Madrid
PB  - Editorial Síntesis, 
KW  - ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
KW  - RESTAURANTES
KW  - Gestión
KW  - TURISMO
KW  - HOTELES
KW  - Dirección
N1  - Bibliografía: p. 313 - 316
ER  -