TY  - BOOK
AU  - Lopez Collado,  Asuncion 
TI  - Hostelería : : curso completo de Servicios ; hoteles, restaurantes, cafeterías y bares 
SN  - 9788428320351
U1  - 647.94 22a ed.
PY  - 2014///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - FOOD SERVICE
KW  - HOTELES
KW  - INDUSTRIA DEL HOSPEDAJE
N2  - Obra especialmente recomendable para cuantos siguen cursos de preparacion hotelera y planteado igualmente para aquellos profesionales que deseen perfeccionar y profundizar sus conocimientos en hosteleria
ER  -