Evaluación y selección de cultivares de tomate (Licopersicon esculentum M.) para industria Huaral 2001-2002 /
José Antonio Casimiro Alva
- Huaraz - Perú Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Agrarias 2003
- 51[66] hojas ; Cuadro , grafico , figura color ; 30 cm.
Incluye: Anexo ASESOR: Ing. Carlos Laos Ossa
Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo 2003
Bibliografía: h. 49 - 50.
I. Introducción -- II. Marco teórico -- III. Metodología y procedimiento -- IV. Resultados y discusión -- V. Conclusiones y recomendaciones -- VI. Referencias bibliográficas -- VII. Anexo
El presente expermento, Evaluación y Selección de Cultivares de Tomate (Lycopirsicon esculentum M.) para Industria, llevó a cabo en la Estación Experimental DONOSO-HUARAL, desde Octubre del 2001 a Abril del 2002, con el objetivo de determinar uno o más cultivares de tomate con buenas características de planta, alto rendimiento, precocidad y calidad de fruto. Para tal fin, se llevó a cabo la siembra en base a un diseño de bloques completo al azar con 10 tratamientos y 04 repeticiones. Los cultivares evaluados fueron: “MAX - 565" (testigo), “NONIT - 4476", “INCAS”, “PR - 302375”, “EDINSON”, “BRIGADE”, “SUN - 6200", “NVH - 4476", “NVH – 4479” Y “CAMPBEL CXD - 179”. Se llegó a la conclusión de que el cultivar promisorio adecuada para el procesamiento es “INCAS”, con un rendimiento de 33.35 Tn/ha. Con respecto a características de fruto, el cultivar “INCAS” tuvo un peso promedio de fruto de 98.6 gr, forma olongada, pH de 4.82 y Grados Brix de 5.2, En comparación con el testigo “MAX – 565” que tuvo 148.7 gr, pH 4.68 y Grados Brix 4.9.
CULTIVO DE TOMATE BUENA ALTERNATIVA ECONOMICA AGROECOLÓGICAS