TY  - BOOK
AU  - ICMSF
TI  - MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS: Características de los Patógenos Microbianas
SN  - 8420008540
U1  - 664.001.8 1 Ed.
PY  - 1998///
CY  - Zaragoza.
PB  - Editorial Acribia S.A.
N1  - No contiene Bibliografia; - Introducción. - Aeromonas. - Bacillus Cereus. - Compylobacter. - Clostridium Botilinum. - Seudomonas Cocovenenans. -Salmonelas. - Shigelia.. - Toxinas de origen microbiana de  los alimentos. -
ER  -