TY  - BOOK
AU  -  Cabieses, Fernando
TI  - CIEN SIGLOS DE PAN
U1  - 613.6 21a ed.
PY  - 1995///
CY  - LIMA
PB  - CONCYTEC
KW  - CIEN SIGLOS DE PAN
N1  - Incluye Índice Analítico; Cap. I.- Desde los Siglos Obscuro. -- Cap. II.- El Tesoro de Ukju -Pacha. -- Cap. III.- Los Frutos y las Frutas. -- Cap. IV.- Lágrimas de Sol. -- Cap. V.- Aromas, Sabores, y Colores. -- Cap. VI.- Verde que te Quiero Verde. -- Cap. VII.- Joyas en su Estuche. -- Cap. VIII.- Las Carnes. -- Cap. IX.- Las Bebidas; Para Estudiantes de Enfermería y Obstetricia
ER  -