TY  - BOOK
AU  - Civille, Gail Vance
TI  - Sensory evaluation techniques
SN  - 9781482216905
U1  - 658.562 22a ed.
PY  - 2015///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - ALIMENTOS
KW  - EVALUACIÓN SENSORIAL
KW  - PRUEBA SENSORIAL
ER  -