Mérida García, Julieta <br/><br/>
Procesado de alimentos  / 
Julieta Mérida García y María Pérez Serratosa 
 - Madrid :  Madrid Vicente, Antonio  2014 
 - 272 p. :  il. ;  26 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-941980-9-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BROMATOLOGÍA<br/>ELABORACIÓN DE ALIMENTOS<br/>GASTRONOMÍA<br/>PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS<br/>TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / M43