Serna Saldívar, Sergio R. Othón <br/><br/>
Química, almacenamiento e industrialización de los cereales  / 
Sergio Román Othón Serna Saldívar 
 - 2a ed. 
 - México :  AGT Editor,  2013 
 - 752 p. :  il. ;  23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-7551-32-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALMACENAMIENTO DE CEREALES<br/>CEREALES--INUDSTRIA Y COMERCIO<br/>PRODUCTOS CEREALES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.725  / S42