Martinez Mozó, Javier.

NUTRICION Y DIETETICA. - Madrid. Editorial Síntesis. 2003 - 157 p. Cuadros y figuras. 23.5 cm.

Codigo en la biblioteca central: 641.3 / M26

Bibliografía.

Alimentación, Nutrición y Dietética. - Los Nutrientes. - Los Grupos de alimentos. - El Contenido del Menú y las cartas. - EquiLIBROrio Alimentario. - Requerimientos y recomendaciones de energía proteica.

8497560699

613.2 / M26