"Procesos de higienización del biol para su uso seguro en la agricultura, en el distrito de Acopampa - Carhuaz - 2012. /
Carla Natalia Orellana Chavez
- Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias del ambiente. 28 de noviembre del 2014.
- 78 hojas, [38} il, maps, graf. ; 30 cm.
Asesor: Edwin Palomino Cadenas Asesor: Francisco León Huerta
Tesis (Ingeniero ambiental) Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo. Facultad de ciencias del ambiente.
Bibliografia: h. 74-77
Cap. I. Marco teórico -- Cap. II. Descripción del ámbito de estudios -- Cap. III. Metodología -- Cap. IV. Resultados -- Cap. V. Discusión de resultados.
La presente investigación tuvo como objetivo realizar diversos procesos de higienización al biol extraído de un biodigestor para su uso como abono foliar en vegetales de tallo bajo, pues en otras investigaciones se determino la presencia de contaminación migrobiológica y parasitológica en el biol, para esta investigación se analizaron indicadores de contaminación fecal como: coliformes fecales o termotolerantes, estructuras parasitarias como: helmintos, ciclospora cayetanensis y criptosporidium, y la identificación de patógenos como la salmonella. se realizaron diversos procesos de higienización del biol; por reducción de pH por incremento de temperatura, respecto al tiempo de almacenamiento, en los cuales se determino que el único que cumple con las normas de calidad ambiental y las directrices de la OMS es el proceso de higienización del biol por incremento de temperatura. sin embargo en cada proceso se logró reducir la carga microbiana y parasitológica del biol, es así que en la reducción de pH, se obtuvo una reducción significativa del 81.96% respecto al pH5 y de un 99.93% respecto al pH4. se redujo en su totalidad la carga bacteriana de coliformes de fecales por incrementos de temperatura a 50°C, 60°C Y 70°C. Se redujo en un 58.18% los coliformes fecales luego de 10 días de almacenamiento, en un 90% luego de 20 días de almacenamiento, en un 95.8% luego de 3 meses de almacenamiento, en un 99.58% luego de 4 meses de almacenamiento y en un 99.9% luego de 6 meses de almacenamiento. El proceso de digestión anaerobia en el biodigestor se desarrollo en un rango psicrofilico, el ´pH del biol recolectado se encuentra en un rango de 7.01 - 7.66, a lo largo de toda la investigación no se registro la presencia de estructuras parasitarias de ciclospora cayetanensis, criptosporidium ni de salmonella.