Vasquez, C. <br/><br/>
ALIMENTACION Y NUTRICION MANUAL TEÓRICO-PRACTICO  

 - Madrid.  Diaz Santos.  2005 
 - 470 p.  Tablas y figuras.  24.5 cm. 
<br/><br/>Presenta bibliográfica al final de cada capitulo o tema. 
<br/><br/>Hidratos de Carbono. - Lipidos. Proteínas. -Vitaminas. - MInerales. - La Cadena alimentaria. - Alimentación EquiLIBROrada. - Leche derivados lácteos.  - 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479787155 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.02  / 2005