TY  - BOOK
AU  - Roth, Ruth
TI  - Nutricion y dietoterapia
SN  - 97897010069288
U1  - 613.2 21
PY  - 2009///
CY  - Mexico, D.F.
PB  - McGraw Hill
KW  - NUTRICIÓN
N1  - Figs. y cuadrs.  full col; Bibliografia: p. 519 - 521; Sección 1. Principios de nutrición Capitulo 1. La relación entre nutrición  y salud  Capitulo 2. Planeacion de una dieta saludable Capitulo 3. Digestión, absorción y metabolismo Capitulo 4. Carbohidratos Capitulo 5. Lipidos o grasas Capitulo 6. Proteinas Capitulo 7. Vitaminas Capitulo 8. Minerales Capitulo 9. Agua Sección 2. Mantenimiento de la salud mediante una buena                    nutrición Capitulo 10. Enfermedades y alergias relacionados con la                       comida  Capitulo 11. Dieta durante el embarazo y la lactancia Capitulo 12. Dieta durante la infancia Capitulo 13. Dieta durante la niñez y la adolescencia Capitulo 14. Dieta durante las etapas adultas joven y media Capitulo 15. Dieta durante la etapa adulta tardia Sección 3.  Terapia nutricional medica Capitulo 16. Dieta y control de peso Capitulo 17. Dieta y diabetes mellitus Capitulo 18. La dieta y la enfermedad cardiovascular Capitulo 19. La dieta y la enfermedad renal Capitulo 20. Dieta y problemas gastrointestinales Capitulo 21. Dieta y cancer Capitulo 22. Dieta y clientes con necesidades especiales Capitulo 23. Cuidado nutricional de los clientes
UR  - www.mcgraw-hill-edicacion.com
ER  -