Muñoz Yules, Maria del Rocío <br/><br/>
Administración y gestión comercial en restauración   / 
Muñoz Yules, Maria del Rocío 
 - Madrid :  Sintesis,  2015 
 - 222 p. :  26 cm. 
 - Formación profesional .
<br/><br/> Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las correspondientes disposiciones legales para el módulo Gestión administrativa y comercial en restauración, que permitirán al futuro profesional adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar su trabajo de manera adecuada, organizada, e?ciente y profesional 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-907718-3-9   
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA HOTELERA<br/>RESTAURANT<br/>TURISMO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>958.012  / M96