TY  - BOOK
AU  - Guevara Arauza, Juan Carlos
AU  - Ornelas Paz, José de Jesús
TI  - Tecnología poscosecha y efectos biofuncionales del nopal y la tuna:  / 
SN  - 978-6071715906
U1  - 634.775 22a ed.
PY  - 2013///
CY  - México : 
PB  - Trillas
KW  - NOPAL
KW  - EFECTOS BIOFUNCIONALES
KW  - TUNA
KW  - MANEJO POSCOSECHA
N1  - El nopal verdura en México y en el mundo - Velocidad de respiración del nopal: efecto de la temperatura y humedad relativa - Manejo poscosecha del nopal - Estudios biofuncionales del nopal y la tuna - Efectos biofuncionales de la tuna
ER  -