Guevara Arauza, Juan Carlos <br/><br/>
Tecnología poscosecha y efectos biofuncionales del nopal y la tuna   /  
Juan Carlos Guevara Arauza y José de Jesús Ornelas Paz 
 - México :   Trillas,  2013 
 - 236 p. :  il., gráf. ;  23 cm. 
<br/><br/>El nopal verdura en México y en el mundo - Velocidad de respiración del nopal: efecto de la temperatura y humedad relativa - Manejo poscosecha del nopal - Estudios biofuncionales del nopal y la tuna - Efectos biofuncionales de la tuna. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-6071715906 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NOPAL--EFECTOS BIOFUNCIONALES<br/>TUNA--MANEJO POSCOSECHA<br/>TUNA--NOPAL
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.775  / G88