Hemming, F. W.
Análisis de lípidos /
Hemming, F. W. - Hawthorne, J. N.
- 1ra. ed.
- Zaragoza : Acribia, 2001
- xiv, 185 p. : il. graf. ; 24 cm.
contiene indice alfabético
1.- Introducción;
2. -Técnicas básicas;
3.- Hidrocarburos;
4.- Alcoholes, fenoles, aldhídos, cetonas y quinonas;
5.- Ácidos grasos y prostaglandinas;
6.- Ésteres;
7.- Fotolípidos, sulfolípidos y compuestos relacionados;
8.- Glicolípidos;
9.- Lipoproteínas.
842000960
Bioquímica
Lípidos
572.57/ / H38