Hemming, F. W.

Análisis de lípidos / Hemming, F. W. - Hawthorne, J. N. - 1ra. ed. - Zaragoza : Acribia, 2001 - xiv, 185 p. : il. graf. ; 24 cm.

contiene indice alfabético

1.- Introducción;
2. -Técnicas básicas;
3.- Hidrocarburos;
4.- Alcoholes, fenoles, aldhídos, cetonas y quinonas;
5.- Ácidos grasos y prostaglandinas;
6.- Ésteres;
7.- Fotolípidos, sulfolípidos y compuestos relacionados;
8.- Glicolípidos;
9.- Lipoproteínas.

842000960


Bioquímica
Lípidos

572.57/ / H38