Rodríguez Somolinos, Francisco <br/><br/>
Ingeniería de la industria alimentaria :  Operaciones de procesado de alimentos / 
Francisco Rodríguez Somolinos, José Aguado Alonso, José Antonio Calles Martín, Pablo Cañizares Cañizares, Baldomero López Pérez, Aurora Santos López, Davis Pedro Serramno Granados ; 
 - España:  Síntesis ;  2002. 
 - 205 pag., Vol 2 :  Figuras, Tablas ;  24 cm. 
 -  Vol. 2. .
<br/><br/>Bibliografía: Pag. 203. 
<br/><br/>1. Operaciones con sólidos --2. Agitación y mescla de líquidos -- 3. Mezclado de sólidos y pastas -- 4. Operaciones mecánicas sólido - fluidos -- 5. Destilación -- 6. Extracción sólido - líquido -- 7. Operaciones de separación mediante membranas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8477389381 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / R74