TY - BOOK TI - ALIMENTACION Y NUTRICION CON CULTIVOS ANDINOS SN - 978-9972-34-766-5 U1 - 641.3(85) 1 ED PY - 2007/// CY - PERU PB - SAN MARCOS N1 - BIBLIOGRAFIA PAG.249; UNIDAD 1 LOS ALIMENTOS Y NUTRIENTES -- UNIDAD 2 ALIMENTACION EQUILIBRADA -- UNIDAD 3 EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL -- UNIDAD 4 RECOMENDACIONES PRACTICAS PARA MEJORAR LA ALIMENTACION Y EL PRESUPUESTO FAMILIAR -- UNIDAD 5 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS -- 6 LA NUTRICION EN EL ANTIGUO PERU -- 7 LOS CULTIVOS ANDINOS EN EL ANTIGUO PERU -- 8 ALIMENTOS ANDINOS, PROCESAMIENTO, CONSERVACION Y ALMACENAMIENTO -- 9 PROPUESTA DE RECETAS A BASE DE CULTIVOS ANDINOS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES -- BIBLIOGRAFIA ER -