TY  - BOOK
TI  - GUIA PARA LA PREPARACION SEGURA DE LOS ALIMENTOS EN COMEDORES POPULARES
PY  - 2001///
CY  - LIMA-PERU
PB  - DIGESA
N1  - MODULO I PELIGROS Y RIESGOS EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS -- MODULO II COMO ASEGURAR LA HIGIENE EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS -- MODULO III ALIMENTACION Y NUTRICION
ER  -