TY  - BOOK
ED  - Intermediate Technology Development Group
ED  - United Nations Development Fund for Women.
TI  - Técnicas de envasado y empaque
SN  - 997247019X
U1  - 664.09 
PY  - 1998///
CY  - Lima - Perú
PB  - ITDG-Peru
KW  - ENVASADO DE ALIMENTOS
KW  - TECNOLOGÍA
N1  - Contenido:   
Capitulo 1. La importancia del envasado y el empaque. -- Capitulo 2. Métodos tradicionales del envasado y empaque. -- Capitulo 3. Nuevos materiales y técnicas de envasado. -- Capitulo 4. Estudios de caso. -- Anexos
ER  -