Soberanía alimentaria La libertad de eligir para asegurar nuestra alimentación /
Haydeé, Carrasco
- 1a ed.
- Lima - Perú; ITDG, 2008.
- 85 p. : Fot., graf., cuadr. ; 21.5 cm
Bibliografía: p. 65-67
Contenido: Introducción -- I. La alimentación en el mundo. -- II. Conceptos básicos sobre soberanía alimentaria. -- III. Organizaciones y movimientos impulsores de la soberanía alimentaria. -- IV. Soberanía alimentaria, seguridad alimentaria y derecho a la alimentación. -- V. Marco internacional sobre alimentación. -- VI. Políticas alimentarias en latinoamèrica. -- VII. La situación alimentaria en el Perú. -- VIII. Reflexiones finales. Anexos.