Principios de nutrición clínica /
Elaine B. Feldman
- México D.F.: Manual Moderno, 1990
- 660 p.: il., tablas; 23 cm.
Contenido: I. principios básicos de la nutrición. II. Nutrición durante el transcurso del ciclo de vida . III. Modalidades para sostén nutricional. IV. Trastornos por desnutrición y nutrición excesiva. V. Aspectos nutricionales de las enfermedades agudas y cronicas.